Seminare | Infos zu Aus- und Weiterbildung

Die Semi­na­re sind ein Ange­bot der

Deut­sche Edel­brannt­wein
Ver­wer­tungs­ge­sell­schaft der Deut­schen Klein- und Obst­bren­ner mbH
und des
BDKO | Bun­des­ver­ban­des der Deut­schen Klein- und Obst­bren­ner e.V.

Prak­ti­sches und Wis­sens­wer­tes! In den Semi­na­ren erfah­ren Sie Wich­ti­ges rund um das The­ma Abfin­dungs­bren­nen. Aktu­el­le recht­li­che Ent­wick­lun­gen rich­tig umset­zen, Fris­ten und Ter­min ein­hal­ten – vor­ab infor­miert sein! 

- Als Mit­glied in einem Lan­des­ver­band oder als För­der­mit­glied des BDKO kön­nen Sie zu einem ermä­ßig­ten Preis teil­neh­men.

Aktuellen Themen

* 10.03.2026 – Mit der Gene­ral­zoll­di­rek­ti­on im Gespräch
- ab 01.01.2027: Digi­ta­li­sie­rungs­pflicht und das Ende der Über­gangs­frist 
Refe­rie­ren­de der Gene­ral­zoll­di­rek­ti­on: Jens Kreu­zer, Chris­toph Neu­mann, Chris­tia­ne Rem­ke

* 16.04.2026 – Social Media I: Für Dein (Bau­ern­hof-) Direkt-Mar­ke­ting – Kund:innen gewin­nen durch ziel­ge­rich­te­tes Pos­ten. Wir haben spe­zi­ell Insta­gram zum The­ma und rich­tet sich beson­ders an Einsteiger:innen und ver­mit­telt Basis­wis­sen. 
Refe­ren­tin: Frie­de­ri­ke Grei­lich | Agen­tur für Bau­ern­hof-Mar­ke­ting

* 12.05.2026 – Das Els­ter­zer­ti­fi­kat - Zugangs­vor­aus­set­zung zum Zoll-Por­tal
Schritt-für-Schritt: Els­ter-Benut­zer­kon­to erstel­len, Zer­ti­fi­kats­da­tei spei­chern, Benut­zer­kon­to beim Zoll-Por­tal erstel­len.
Refe­ren­tin: Marei­ke Fia­la-Kro­ner, Geschäfts­füh­re­rin und Steu­er­be­ra­te­rin bei der LGG Steu­er­be­ra­tung GmbH 

* 21.05.2026 – Social Media II: Pos­ten ohne Ner­ven­zu­sam­men­bruch – Hand­werks­zeug und bewähr­te Abläu­fe. Ers­te Erfah­run­gen und Wis­sen ver­tie­fen. Für alle die siche­rer, struk­tu­rier­ter und pro­fes­sio­nel­ler auf­tre­ten möch­ten – für ein selbst­be­wuss­te­res “Pos­ten”.
Refe­ren­tin: Frie­de­ri­ke Grei­lich | Agen­tur für Bau­ern­hof-Mar­ke­ting

Bei “Paket­bu­chung” Social Media I und II erhal­ten Sie €10,00 Rabatt auf die Buchung. Gut­schein­code: Media­Pa­ket

* 08. und 09.09.2026 - (zwei­tei­lig) Das kon­for­me Eti­kett I – Kenn­zeich­nung nach Spi­ri­tuo­sen­ver­ord­nung 
Refe­rent: Wer­ner Albrecht, Bren­ne­rei- und Spi­ri­tuo­sen­ex­per­te aus dem BMLEH 

* 23. und 24.09.2026 - (zwei­tei­lig) Das kon­for­me Eti­kett II – Spi­ri­tuo­sen­kenn­zeich­nung in der Pra­xis 
Refe­rent: Wer­ner Albrecht, Bren­ne­rei- und Spi­ri­tuo­sen­ex­per­te aus dem BMLEH 

* 01.10.2026 – Social Media I: Für Dein (Bau­ern­hof-) Direkt-Mar­ke­ting – Kund:innen gewin­nen durch ziel­ge­rich­te­tes Pos­ten. Wir haben spe­zi­ell Insta­gram zum The­ma und rich­tet sich beson­ders an Einsteiger:innen und ver­mit­telt Basis­wis­sen. 
Refe­ren­tin: Frie­de­ri­ke Grei­lich | Agen­tur für Bau­ern­hof-Mar­ke­ting

* 20.10.2026 - Social Media II: Pos­ten ohne Ner­ven­zu­sam­men­bruch – Hand­werks­zeug und bewähr­te Abläu­fe. Ers­te Erfah­run­gen und Wis­sen ver­tie­fen. Für alle die siche­rer, struk­tu­rier­ter und pro­fes­sio­nel­ler auf­tre­ten möch­ten – für ein selbst­be­wuss­te­res “Pos­ten”.
Refe­ren­tin: Frie­de­ri­ke Grei­lich | Agen­tur für Bau­ern­hof-Mar­ke­ting

* in Ter­min­fin­dung – Online Ver­pflich­tung: Das Zoll-Por­tal und die Zoll­App für Abfin­dungs­bren­ner & Stoff­be­sit­zer | Refent:in: Exper­ten von der Gene­ral­zoll­di­rek­ti­on 

* in Ter­min­fin­dung für Herbst 2026
Was die eRe­ch­nung ist, wel­che gesetz­li­chen Anfor­de­run­gen und Fris­ten gel­ten und wie Sie die Umstel­lung ein­fach und sicher umset­zen.
Refe­ren­tin: Marei­ke Fia­la-Kro­ner, Geschäfts­füh­re­rin und Steu­er­be­ra­te­rin bei der LGG Steu­er­be­ra­tung GmbH 



Qua­li­täts­an­spruch sowie recht­li­che, tech­ni­sche und markt­li­che Rah­men­be­din­gun­gen ent­wi­ckeln sich ste­tig wei­ter. Semi­na­re und Fort­bil­dun­gen hel­fen, Tra­di­ti­on und Qua­li­tät nach­hal­tig zu sichern.

Handwerkliche Brennkunst

braucht keine formale Ausbildung, um seine eigenen Destillate zu produzieren - das Handwerk lebt jedoch von Wissen, Austausch und Weiterbildung.

Traditionelle:r
Brenner:in

Prak­ti­sche Brenn­kunst mit Erfah­rungs­wis­sen, oft
fami­li­är wei­ter­ge­ge­ben

Kein for­ma­ler Abschluss

Brenner:in 
nach Berufs­bil­dungs­ge­setz

Her­stel­lung, Tech­nik, Roh­stof­fe, Sicher­heit

Staat­lich aner­kann­ter Aus­bil­dungs­be­ruf

Destillateur:in
nach Berufs­bil­dungs­ge­setz

Indus­tri­el­le Destil­la­ti­on, Pro­zess­füh­rung, Tech­nik, Qua­li­täts­si­che­rung

Staat­lich aner­kann­ter Aus­bil­dung-sbe­ruf, meist indus­tri­ell-tech­nisch, nicht zwin­gend Spi­ri­tuo­sen

Staat­lich geprüf­te
Fach­kraft für
Bren­ne­rei­we­sen

Her­stel­lung, Tech­nik, 
Qua­li­tät, Orga­ni­sa­ti­on,
Recht

Fach­schu­li­sche
Wei­ter­bil­dung

Edel­brand-Som­me­lier / Som­me­liè­re

Sen­so­rik, Bewer­tung, Prä­sen­ta­ti­on, Bera­tung

Zer­ti­fi­zier­te Wei­ter­bil­dung (kei­ne geschütz­te Berufs­be­zeich­nung)

Für aus­führ­li­che­re Infor­ma­tio­nen und mög­li­chen Aus­bil­dungs­stät­ten geht es 🔗 hier wei­ter!

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